Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий - 500 гр.


• Кабачок - 500 гр.


• Помидоры - 4-5 шт.


• Лук репчатый - 2 шт.


• Перец болгарский (красный) - 1 шт.


• Картофель - 1-2 шт.


• Масло сливочное - 1 ст.л.


• Яйца - 4 шт.


• Молоко (сливки или сметана) - 100 мл


• Сыр твердый - 100 гр.


• Соль


• Перец

Информация

Второе блюдо
Время приготовления запеканки из кабачков с фаршем – около 1 часа , из которых 20 минут необходимо на подготовку овощей, кол-во порций – 6 .