Tuesday, October 1, 2019

Печенье в форме на плите

Печенье в форме на плите


Наверняка у многих в закромах кухни лежит всеми забытая форма для печенья, куплена за 3 рубля и выпущенная в бытность времен Советского Союза еще. В подобных формах четверть века тому назад наши мамы и бабушки выпекали вкуснейшие домашние печенья и орешки с вареной сгущенкой. Если вы являетесь обладателем подобной утвари, самое время порадовать домочадцев свежей выпечкой. Времени на приготовления печенья уходит не больше, чем на оладьи: за 20 минут свободного времени на завтрак у вашей семьи будет полторы дюжины печенюшек из приведенного ниже количества ингредиентов .


Список ингредиентов для печенья для формы:


Потребуется:


мука — 150 мл
яйцо
сахар — 50 мл
спред (маргарин, масло) – 1/3 пачки на 180 г
ваниль по вкусу
соль — 1/4 ч.л.
сметана – 100 мл.


Приготовление домашнего печенья в форме со времени советского союза по фото шагам рецепта и наличие самой формы у вас на кухне займет минут 20 времени.


1. Замесить тесто. Соду гасить уксусом не нужно, поскольку она вступит в реакцию с кисломолочным продуктом. По консистенции тесто схоже должно быть с густой сметаной.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


2. Раскалить форму на плите, как если бы вы готовили сковороду к выпеканию блинов или оладьей. Только разогревать посуду в этом случае требуется с обеих сторон поочередно.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


3. Смазать форму внутри сливочным маслом.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


Чтобы не обжечь руки, кусочек масла можно наколоть на вилку и смазывать посуду, держась за ручку столового прибора.
4. В центр раскаленной формы ложкой положить тесто.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


Плотно сжать половинки формы – тесто равномерно распределится внутри нее.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


Если теста положить больше, чем на фото, при выпечке оно будет вытекать через края, капая на плиту.
5. Форму переворачивать на 180 градусов каждые 20-30 секунд. В зависимости от силы пламени, на приготовление уходит 3-5 минут.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


Подрумянившееся печенье выложить на тарелку.


Форма для печенья: печенье на плите на Kyxapka.su


Такое печенье можно подать к чаю, кофе или молоку. Будет вкусно на завтрак!



No comments:

Post a Comment

Пирог с повидлом в мультиварке

Очень простой и бюджетный рецепт вкусного пирога, который хорошо иметь при себе на случай, когда вот-вот нагрянут гости, а к столу и подать ...