Булочки с сыром в духовке

Хлебные булочки с твердым сыром. Такие булочки подойдут к первым и вторым блюдам вместо хлеба.

• вода — 1 ст


• дрожжи — 20 г


• мука — 3 ст.


• сахар — 1 ст. л


• масло растительное — 4 ст. л


• соль — 0,5 ч. л


• сыр — 150-200 г


• яйцо — 1 шт

Готовим булочки из дрожжевого теста с твердым сыром

1. В миску вылить стакан теплой воды и растворить дрожжи. Добавить соль и сахар. Размешать. Добавить муку и замешивая тесто постепенно влить 3-4 ст. л масла.

2. Тесто накрыть пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа. Когда тесто подойдет его нужно примять и оставить еще на 30 минут.

3. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и посыпать тертым сыром. Затем свернуть в рулет и разрезать на равные части. С одной стороны тесто нужно немножко прищепнуть.

4. Булочки выложить на смазанный маслом противень и оставить еще на 20 минут.

5. Взбить яйцо и смазать каждую булочку.

6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут